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35 min.
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502 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher finement les épinards et le persil. Couper la tomate en petits cubes. Hacher l'oignon et l'ail. Couper le cube de bouillon en 2.
2. Cuire le riz
Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen élevé. Ajouter la moitié de l'oignon et les épinards et cuire 2-3 minutes. Ajouter le riz et bien mélanger. Ajouter la moitié du cube de bouillon et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
3. Saisir les crevettes
Égoutter les crevettes, les peler et les assaisonner avec sel et poivre. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les crevettes 1-2 minutes puis retirer de la poêle.
4. Faire la sauce
Ajouter le reste d'oignon, la tomate, l'ail et les épices à la poêle. Cuire 3-4 minutes. Ajouter la pâte de tomate et bien mélanger. Ajouter le reste de cube de bouillon et 3/4 2P | 1 3P tasse d'eau à la poêle. Amener à ébullition et laisser mijoter 3-4 minutes à feu moyen.
5. Ajouter la crème
Ajouter la crème et bien mélanger. Remettre les crevettes dans la poêle et cuire 2-3 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette
Servir les crevettes et la sauce avec le riz aux épinards. Garnir de persil. Bon appétit!
250gCrevettes
140gRiz basmati
2unitGousse(s) d'ail
1unitOignon(s) jaune(s)
1unitCube(s) de bouillon de légumes
1unitTomate(s)
8gMélange d'épices (paprika fumé,poudre d'oignon)
80mlCrème 18%
0.5unitPersil italien frais
30mlPâte de tomate
40gBébés épinards
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, pinces, passoire
502 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
73g
24%
fat
11g
17%
cholesterol
188mg
63%
fiber
5g
20%
protein
26g
saturated
6g
30%
sodium
1471mg
61%
sugar
7g
trans
0g