Crevette Margarita à la lime
avec riz basmati et salsa de mangue, coriandre, tomate et feta
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30 min.
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487 kcal
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easy
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1. Cuire le riz
Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Rincer le riz puis le verser dans la casserole. Couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Couper la mangue et la tomate en cubes. Zester la lime. Hacher la coriandre et l'ail.
3. Faire la salsa
Mélanger la mangue avec la tomate, la coriandre, la feta émietté, un filet d'huile, sel et poivre.
4. Cuire les crevettes
Chauffer un filet d'huile à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes, les épices et la cassonade 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l'ail et cuire 1-2 minutes. Ajouter le jus de lime et le zeste, mélanger et retirer du feu.
5. Monter l'assiette
Servir le riz avec les crevettes et la salsa. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun faire son assiette. Bon appétit!
250gCrevettes
1unitLime
2unitGousse(s) d'ail
2unitCassonade
6gMélange d'épices (paprika fumé,cumin en poudre,poudre d'oignon)
140gRiz basmati
1unitCoriandre
1unitMangue(s)
1unitTomate(s)
40gFromage feta
Ce dont vous avez besoin
poêle, casserole, bol, microplane/zesteur
487 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
82g
27%
fat
6g
9%
cholesterol
175mg
58%
fiber
5g
20%
protein
26g
saturated
4g
20%
sodium
895mg
37%
sugar
21g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg