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30 min.
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679 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Hacher l'oignon. Couper le brocoli en petits morceaux. Couper le poulet en cubes. Trancher le pain en croûtons.
2. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poulet, l'oignon et le brocoli 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Saler et poivrer généreusement.
3. Ajouter la crème
Ajouter la farine et mélanger. Ajouter la crème, mélanger et retirer du feu. Au besoin, ajouter un peu de lait.
4. Cuire au four
Transférer le tout dans un plat de cuisson. Garnir avec les tranches de pain et le fromage. Si désiré, arroser le pain d'un peu de beurre fondu. Cuire au four 15-18 minutes. Pour les enfants, il est possible de faire les croûtons fromagés à part, ce sera plus facile à manger.
5. Monter l'assiette
Servir dans une assiette. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
1unitBrocoli
1unitPain(s) ciabatta
15mlFarine non-blanchie
120mlCrème 18%
150gMozzarella
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, poêle
679 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
28g
9%
fat
27g
42%
cholesterol
264mg
88%
fiber
5g
20%
protein
76g
saturated
14g
70%
sodium
622mg
26%
sugar
5g
trans
0g