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30 min.
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681 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper les tomates en petits cubes. Trancher finement l'oignon et la coriandre. Égoutter le maïs.
2. Cuire le porc
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le porc 4-5 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter les légumes
Ajouter les tomates, l'oignon et 1 c. à s. de la sauce Piri Piri. Cuire 3 minutes. Saler et poivrer au goût. Ajouter le maïs et mélanger.
4. Garnir les tortillas
Garnir les tortillas avec le mélange de porc. Refermer les tortillas en les roulant comme des burritos et déposer dans un plat de cuisson. Garnir le tout avec la sauce Piri Piri (épicée, ajuster selon la tolérance des enfants) et le cheddar. Cuire au four 6-8 minutes.
5. Monter l'assiette
Servir et garnir avec la crème sure et la coriandre. Bon appétit!
280gPorc haché
3unitTortilla(s) de blé 12po
2unitCrème sure
120mlSauce piri-piri
1unitMaïs en grain
0.5unitCoriandre
70gCheddar doux
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, poêle
681 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
28g
9%
fat
46g
71%
cholesterol
128mg
43%
fiber
5g
20%
protein
37g
saturated
20g
100%
sodium
498mg
21%
sugar
4g
trans
0g