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Galettes aux Deux Champignons

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Galettes aux Deux Champignons

avec pleurotes, champignons blancs, oignon, fromage suisse et thym

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35 min. | 655 kcal | easy | Végétarien | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement les champignons et l'oignon. Retirer les feuilles de thym des branches. Hacher finement l'ail.
2. Cuire les champignons Chauffer un filet d'huile et 1 c. à s. de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon et le thym 3-4 minutes ou jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Ajouter les champignons et l'ail et cuire 5-6 minutes ou jusqu'à coloration. Saler et poivrer au goût.
3. Rouler la pâte Rouler la pâte avec la farine pour faire une grosse pizza. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
4. Garnir la pâte Ajouter le fromage suisse au centre de la pâte. Ajouter le mélange de champignons sur le fromage. Replier les bords de la pâte vers l'intérieur sur les champignons pour faire une galette. Badigeonner la pâte avec un filet d'huile. Cuire dans le four 15-18 minutes ou jusqu'à coloration.
5. Monter l'assiette Servir la galette. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
30mlFarine non-blanchie
100gChampignons pleurotes
150gChampignons blancs
0.5unitThym
80gFromage suisse
1unitOignon(s) jaune(s)
2unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, poêle, rouleau à pâte
655 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 77g
26%
fat 29g
45%
cholesterol 43mg
14%
fiber 5g
20%
protein 26g
saturated 11g
55%
sodium 653mg
27%
sugar 15g
trans 1g