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45 min.
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658 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper les tomates, la courgette et l'oignon en petits cubes. Hacher les épinards et l'aneth. Égoutter et rincer les pois chiches.
2. Cuire les légumes
Mettre les tomates, la courgette, l'oignon et les épices dans un plat de cuisson avec un généreux filet d'huile. Saler et poivrer. Cuire dans le four 15 minutes.
3. Ajouter le feta
Retirer le plat du four. Écraser un peu les tomates. Ajouter les épinards et les pois chiches et mélanger. Garnir avec la feta et un filet d'huile. Remettre dans le four 10-12 minutes. Pendant ce temps, mettre les tranches de pain sur une plaque de cuisson et cuire dans le four 10-12 minutes. Beurrer les tranches de pain à la sortie du four, au choix.
4. Monter l'assiette
Mélanger les légumes avec la feta fondue pour des légumes crémeux. Servir les légumes garnis d'aneth avec les tranches de pain. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
1unitPois chiches
100gFromage feta
2unitTomate(s)
40gBébés épinards
1unitCourgette(s) verte(s)
4unitPain multigrain
0.5unitOignon(s) jaune(s)
0.5unitAneth
12gMélange d'épices (origan séché,poudre d'ail,cumin en poudre)
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, plaque de cuisson
658 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
99g
33%
fat
18g
28%
cholesterol
44mg
15%
fiber
18g
72%
protein
28g
saturated
8g
40%
sodium
773mg
32%
sugar
15g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg