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25 min.
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414 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher la coriandre. Couper la lime en quartier. Éplucher les épis de maïs. Pour les enfants, il est possible de couper les épis en deux. Dans une assiette, émietter finement le fromage feta.
2. Griller les maïs
Dans une poêle, griller les maïs 10-12 minutes en les retournant quelques fois pour qu'ils soient bien grillés sur tous les côtés.
3. Faire le mélange de mayonnaise
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la crème sure.
4. Assembler
Badigeonner les maïs grillés avec le mélange de mayonnaise. Rouler dans la feta émiéttée.
5. Monter l'assiette
Servir les maïs avec les quartiers de lime. Garnir les maïs avec le chipotle en poudre (épicé!) et la coriandre. Ajouter le jus de lime, au goût. Bon appétit!
4unitÉpi(s) de maïs
2unitMayonnaise
0.5unitCoriandre
2gPiment chipotle moulu
70gFromage feta
1unitLime
2unitCrème sure
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol.
414 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
64g
21%
fat
16g
25%
cholesterol
42mg
14%
fiber
7g
28%
protein
15g
saturated
8g
40%
sodium
446mg
19%
sugar
12g
trans
0g