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Nouilles asiatique au porc haché

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Nouilles asiatique au porc haché

avec sauce aux huîtres et bok choy et oignons frits

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30 min. | 665 kcal | easy | Épicé |
1. Mise en place Hacher l'ail et les oignons verts. Trancher l'échalote. Couper les bok choy en deux sur la longeur ou les garder entier, si désiré.
2. Cuire les bok choy Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les bok choy 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer et réserver.
3. Faire la sauce Dans un bol, mélanger la sauce soya, la sauce aux huitres, l'ail, 1 càs de sucre et 1 càs d'eau. Amener une casserole d'eau à ébullition pour les pâtes.
4. Cuire le porc Dans la même poêle que pour les bok choy, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les échalotes et les piments séchés et cuire 1-2 minutes. Ajouter le porc haché et défaire en morceaux. Cuire 5-6 minutes. Ajouter la sauce et cuire un autre 1-2 minutes.
5. Cuire les nouilles Une fois l'eau bouillante, ajouter les nouilles et cuire 3-4 minutes. Égouter et réserver.
6. Monter l'assiette Servir les nouilles avec le porc et les bok choy. Garnir avec les oignons verts et les oignons frits. Bon appétit!
280 g Porc haché
3 unit Piments séchés
30 ml Sauce aux huîtres
30 ml Sauce soya
2 unit Gousse(s) d'ail
4 unit Bok choy Shanghai
1 unit Échalote française
200 g Nouilles Coréennes
30 ml Oignons frits
2 unit Oignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin Casserole, passoire, poêle, bol.
665 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 55g
18%
fat 32g
49%
cholesterol 150mg
50%
fiber 3g
12%
protein 38g
saturated 10g
50%
sodium 1643mg
68%
sugar 2g
trans 0g