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20 min.
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516 kcal
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easy
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1. Mise en place
Porter une casserole d'eau à ébulition. Couper les poivrons et les carottes en lanières. Trancher finement l'oignon vert, l'ail et le gingembre. Ajouter le sucre au mélange de sauce.
2. Cuire les nouilles
Ajouter les nouilles à l'eau bouillante et cuire 1-2 minutes. Égoutter.
3. Cuire les crevettes
Dans un poêle assez profonde, ajouter un filet d'huile. Faire revenir les crevettes à feu moyen 2-3 minutes. Saler et poivrer. Retier les crevettes de la poêle et réserver.
4. Cuire les légumes
Dans la même poêle, faire revenir les carottes et les poivrons 3-4 minutes avant d'y rajouter les crevettes cuites, l'ail et le gingembre. Cuire à feux moyen 2-3 minutes. Les enfants pourraient participer à cette étape en ajoutant les légumes dans la poêle.
5. Ajouter les nouilles et la sauce
Ajouter les nouilles à la poêle. Ajouter la sauce et bien mélanger. Garnir avec les oignons verts.
6. Monter l'assiette
Servir les nouilles yakisoba aux crevettes. Saupoudrer de graines de sésames. Bon appétit!
250gCrevettes
1unitGousse(s) d'ail
1unitGingembre
195gNouilles ramen
1unitOignon(s) vert(s)
1unitPoivron(s)
2unitCarotte(s) nantaises Bio
10gGraines de sésame grillées
80mlMélange de sauce (sauce worcestershire,sauce aux huîtres,ketchup,sauce soya)
8gSucre blanc
Ce dont vous avez besoin
Poêle, passoire, casserole.
516 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
35g
12%
fat
8g
12%
cholesterol
158mg
53%
fiber
3g
12%
protein
22g
saturated
1g
5%
sodium
1545mg
64%
sugar
13g
trans
0g