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Pad See Ew au boeuf

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Pad See Ew au boeuf

nouilles aux oeufs à la sauce soya et chili douce avec basilic, chou rouge, carotte et oignons frits

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30 min. | 717 kcal | easy | Favori, Épicé, Express | Version imprimable
1. Mise en place Amener une casserole d'eau à ébullition. Râper la carotte. Hacher les herbes.
2. Cuire les nouilles Cuire les nouilles 4-5 minutes. Conserver 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson. Égoutter.
3. Cuire le boeuf Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le boeuf 4-5 minutes. Saler et poivrer.
4. Ajouter les légumes Ajouter le chou, la carotte et les épinards. Cuire 3 minutes. Saler et poivrer.
5. Ajouter les nouilles Ajouter les nouilles et cuire 1 minute. Ajouter la sauce et l'eau de cuisson et cuire 2-3 minutes. La sauce étant piquante, il est possible d'en ajouter moins, réserver la portion des enfants, puis ajouter le reste de la sauce dans la poêle.
6. Monter l'assiette Servir et garnir avec les oignons frits et les herbes. Bon appétit!
280gBoeuf haché
180gPappardelles aux oeufs
0.5unitPersil et basilic frais
100gChou rouge émincé
40gBébés épinards
2unitCarotte(s)
30gOignons frits
90mlMélange de sauce(sauce aux huîtres,sauce soya,sambal oelek,sauce chili douce)
Ce dont vous avez besoin poêle, casserole, passoire, pinces
717 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 80g
27%
fat 25g
38%
cholesterol 77mg
26%
fiber 7g
28%
protein 40g
saturated 6g
30%
sodium 2341mg
98%
sugar 11g
trans 1g