Pain aux épinards et aux tomates séchées
avec fromage de chèvre fouetté au basilic
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40 min.
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902 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Hacher les épinards, les tomates séchées et le basilic. Graisser un moule à pain ou un petit plat de cuisson avec un léger filet d'huile.
2. Faire les mélanges
Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, 1 c.à.s. de sel et 1 c.à.s. de sucre. Dans un autre bol, faire fondre le beurre, puis incorporer le lait et les oeufs tout en fouettant.
3. Mélanger tout ensemble
Ajouter le mélange de beurre au bol de farine avec les tomates séchées et les épinards. Mettre le mélange dans le plat graissé et cuire dans le four 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le centre du pain soit cuit. Pour vérifier la cuisson, insérer un couteau au centre du pain et voir s'il en ressort propre.
4. Fouetter le chèvre
Fouetter le fromage de chèvre avec la crème. Ajouter le basilic, sel et poivre.
5. Monter l'assiette
Trancher le pain et garnir avec le fromage de chèvre fouetté. Bon appétit!
375mlFarine non-blanchie
10mlPoudre à pâte
200mlLait 2%
60mlOeuf liquide
40gBeurre non salé
40gBébés épinards
6unitTomates séchées
120gFromage de chèvre
1unitBasilic
60mlCrème 18%
Ce dont vous avez besoin
plat de cuisson, bols, fouet, spatule
902 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
37g
12%
fat
80g
123%
cholesterol
209mg
70%
fiber
2g
8%
protein
10g
saturated
51g
255%
sodium
96mg
4%
sugar
2g
trans
4g