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30 min.
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739 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Trancher le poivron en fines lanières. Hacher l'ail et l'origan. Couper les tomates en fines tranches puis couper en 2. Trancher finement l'oignon.
2. Cuire la saucisse
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire la chair de saucisse 2-3 minutes. Ajouter le poivron, le 3/4 de l'oignon (ou l'oignon au complet si vous n'aimez pas l'oignon cru) et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer.
3. Chauffer le pain
Mettre le pain plat sur une plaque de cuisson. Cuire dans le four 5-7 minutes pour le réchauffer.
4. Ajouter les épinards
Ajouter l'ail, l'origan, le jus d'un demi-citron et les épinards à la poêle. Cuire 1-2 minutes.
5. Monter l'assiette
Garnir le pain avec le mélange de saucisse, les tranches de tomate, le reste d'oignon (s'il y a lieu) et la feta émiettée. Saler et poivrer, au goût. Il est aussi possible de laisser les enfants choisir leurs garnitures. Bon appétit!
280gChair de saucisse italienne douce
2unitPain plat
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1unitPoivron(s)
60gBébés épinards
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitCitron
0.5unitOrigan
50gFromage feta
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, Poêle, Spatule.
739 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
72g
24%
fat
35g
54%
cholesterol
109mg
36%
fiber
5g
20%
protein
35g
saturated
14g
70%
sodium
1758mg
73%
sugar
9g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg