Pain plat aux champignons et au fromage suisse
avec courgette, ail et salade de concombre
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30 min.
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515 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 350°F. Trancher finement les champignons et la courgette. Hacher l'oignon et l'ail.
2. Cuire les champignons
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon et les champignons 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter la courgette
Ajouter la courgette et bien mélanger. Couvrir et cuire 5-7 minutes à feu moyen doux pour attendrir la courgette. Mélanger quelques fois. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajuster l'assaisonnement au goût.
4. Garnir le pain
Mettre le pain plat sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Garnir avec le mélange de champignons et courgette. Ajouter le fromage suisse sur le dessus. Cuire dans le four 10-12 minutes_ jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. Monter l'assiette
Pendant ce temps, couper le concombre en cubes. Mélanger les épinards avec le concombre, les graines de tournesol, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter du vinaigre au goût. Servir le pain plat avec la salade. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
1unitPain plat
200gChampignon Blanc Moyen
100gFromage suisse
1unitCourgette(s) verte(s)
30gGraine tournesol grillée
40gBébés épinards
0.5unitOignon(s) jaune(s)
2unitGousse(s) d'ail
1unitConcombre(s) libanais
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bol, poêle
515 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
39g
13%
fat
29g
45%
cholesterol
17mg
6%
fiber
6g
24%
protein
28g
saturated
5g
25%
sodium
456mg
19%
sugar
10g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg