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Panzanella de pois chiches à la grecque

25 min. | 545 kcal | easy |
Famille, Express, Végétarien
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1. Mise en place Couper les tomates en 2. Trancher finement le concombre et l'oignon Déchirer le pain en morceaux. Hacher l'aneth. Égoutter et rincer les pois chiches.
2. Cuire les croûtons Chauffer un généreux filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire les morceaux de pain 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et retirer de la poêle.
3. Faire la sauce Fouetter 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile avec l'origan et 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre, vin ou balsamique.
4. Mélanger Mélanger les pois chiches avec les légumes, l'aneth et la sauce. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette Servir la salade et garnir avec les olives, les croûtons, la feta et le tzatziki. Sinon, laisser tous les éléments au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
1 unit Pois chiches
60 ml Tzatziki
1 unit Tomates cerises
1 unit Concombre(s) libanais
30 ml Olives kalamata
7.5 ml Origan séché
0.5 unit Oignon(s) rouge(s)
50 g Fromage feta
0.5 unit Aneth
1 unit Pain(s) ciabatta
Ce dont vous avez besoin bols, poêle, fouet
545 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 58g
19%
fat 28g
43%
cholesterol 32mg
11%
fiber 5g
20%
protein 19g
saturated 9g
45%
sodium 756mg
32%
sugar 13g
trans 0g