Haut de la page
Previous

Pâté au saumon

45 min. | 528 kcal | easy |
Favori, Famille
S'abonner maintenant
1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Hacher le poireau. Couper la carotte en petits morceaux. Trancher finement la ciboulette. Trancher très finement la pomme de terre avec une mandoline. Couper le saumon en cubes.
2. Cuire les légumes Chauffer 2 c. à s. de beurre dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poireau et la carotte 3-4 minutes. Saler et poivrer.
3. Ajouter le saumon Ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter 200 2P | 300 3P ml de lait et mélanger. Ajouter les pois verts et les cube de saumon. Cuire 1 minute. Saler et poivrer.
4. Cuire au four Transférer le mélange dans un plat de cuisson. Ajouter les tranches de pommes de terre sur le dessus. Ajouter un léger filet d'huile, sel et poivre. Recouvrir de papier d'aluminium et cuire au four 15 minutes. Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson 5-10 minutes.
5. Faire la salade Couper la pomme en cubes. Fouetter le miel avec la moutarde de Dijon et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'huile. Mélanger les épinards avec les cubes de pomme, la sauce et la ciboulette. Saler et poivrer au goût.
6. Monter l'assiette Servir le pâté au saumon avec la salade. Bon appétit!
2 unit Filets de saumon
200 g Pomme(s) de terre jaune(s)
0.5 unit Ciboulette
80 ml Pois verts
2 unit Carotte(s) nantaises Bio
0.5 unit Poireau(x)
15 ml Farine non-blanchie
200 ml Lait 2%
40 g Bébés épinards
1 unit Pomme(s) cortland
1 unit Miel
15 ml Moutarde de Dijon
Ce dont vous avez besoin poêle, bol, plat de cuisson, mandoline, papier d'aluminum
528 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 58g
19%
fat 18g
28%
cholesterol 77mg
26%
fiber 5g
20%
protein 35g
saturated 4g
20%
sodium 302mg
13%
sugar 20g
trans 0g