Pépites de poulet et houmous
avec fromage feta, pita et salsa de concombres et radis
More details
30 min.
|
543 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Couper les concombres et la tomate en petits cubes. Émincer finement le radis. Retirer les feuilles d'origan des branches et les hacher. Attention à la contamination croisée. Couper le poulet en cubes.
2. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire les cubes 5-8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
3. Faire la salade
Pendant la cuisson, mélanger les concombres avec le radis, la tomate, l'origan, un filet d'huile, du jus de citron (au goût), sel et poivre.
4. Monter l'assiette
Servir le poulet avec le houmous, la salade et le pain pita. Garnir de feta émietté et de jus de citron au goût. Il est possible de laisser le tout au centre de la table comme un bar à salade et laisser chacun se servir. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
100gHoumous
40gFromage feta
0.5unitOrigan
2unitPita(s)
2unitRadis
2unitConcombre(s) libanais
0.5unitCitron
1unitTomate(s)
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol
543 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
52g
17%
fat
14g
22%
cholesterol
109mg
36%
fiber
4g
16%
protein
49g
saturated
4g
20%
sodium
707mg
29%
sugar
3g
trans
0g