Haut de la page

Pilons de poulet à la sauce BBQ

< Retour

Pilons de poulet à la sauce BBQ

avec salade de chou crémeuse et frites

More details
35 min. | 605 kcal | easy | Famille, Favori | Version imprimable
1. Cuire le poulet Préchauffer le four à 425°F. Déposer les pilons de poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter le 3/4 des épices, sel, poivre et un léger filet d'huile sur le poulet. Bien enrober. Cuire dans le four 5 minutes.
2. Cuire les frites Couper les pomme de terre en frites de taille petite à moyenne. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger. Lorsque le 5 minutes de l'étape 1 est écoulée, ajouter les frites dans le four avec le poulet et cuire les deux items 24-27 minutes jusqu'à coloration.
3. Faire la salade Râper la carotte et le chou. Mettre les 2 dans un bol avec la mayonnaise au goût, 1 2P | 2 3P c.à.s. de vinaigre de cidre ou régulier, 1 2P | 1.5 3P c.à.t. de sucre, sel et poivre. Mélanger.
4. Faire la sauce Mettre la demi-glace dans une petite casserole avec le reste des épices et 1 2P | 1.5 3P tasse d'eau. Amener à ébullition puis réduire le feu à moyen et cuire 5-7 minutes jusqu'à ce que le sauce épaississe un peu. Poivrer au goût.
5. Monter l'assiette Servir les pilons de poulet avec la sauce, les frites et la salade de chou. Bon appétit!
6unitPilons de poulet
100gChou vert émincé
3unitCarotte(s) nantaises Bio
500gPomme(s) de terre jaune(s)
2unitMayonnaise
25gDemi-glace
14gMélange d'épices (paprika fumé,moutarde poudre,poudre d'oignon)
Ce dont vous avez besoin plaques de cuisson, bol, râpe, casserole, fouet
605 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 54g
18%
fat 18g
28%
cholesterol 226mg
75%
fiber 8g
32%
protein 56g
saturated 4g
20%
sodium 865mg
36%
sugar 7g
trans 0g