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Pita arayes au boeuf

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Pita arayes au boeuf

avec salade de laitue boston et sauce au yogourt

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35 min. | 515 kcal | easy | Famille |
1. Mise en place Hacher l'ail, le persil et la moitié de l'oignon. Couper le citron en deux. Couper la laitue en morceaux. Trancher les concombres, les radis et le reste de l'oignon. Couper les pitas en deux.
2. Faire le mélange de boeuf Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'ail, le persil, l'oignon haché, les épices et la moitié de la mélasse de grenade.
3. Cuire les pitas Répartir le mélange de boeuf dans les pitas et bien les applatir. Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les pitas 2-3 minutes de chaque côté.
4. Faire la sauce Dans un bol, mélanger le yogourt avec le jus d'un demi-citron, un filet d'huile d'olive et saler et poivrer.
5. Faire la salade Dans un bol, mélanger le reste de la mélasse de grenade, le jus d'un demi-citron et un filet d'huile d'olive. Mélanger la laitue boston, les concombres, les tranches d'oignons, les radis et la sauce à la mélasse de grenade.
6. Monter l'assiette Servir les pitas arayes avec la salade et la sauce au yogourt. Bon appétit!
2 unit Pita(s)
1 unit Oignon(s) jaune(s)
1 unit Gousse(s) d'ail
280 g Boeuf haché
1 unit Persil italien frais
1 unit Citron
1 unit Laitue boston
2 unit Concombre(s) libanais
30 ml Mélasse de grenade
1 unit Yogourt grec 2%
2 unit Radis
15 ml Mélange d'épices(paprika fumé,piment de la jamaïque moulu)
Ce dont vous avez besoin Bols, poêle.
515 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 57g
19%
fat 13g
20%
cholesterol 80mg
27%
fiber 5g
20%
protein 43g
saturated 5g
25%
sodium 459mg
19%
sugar 17g
trans 0g