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Pizza à la crème de fromage bleu

30 min. | 795 kcal | easy |
Végétarien
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1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher très finement les pommes de terre et l'oignon. Hacher le kale et le persil.
2. Cuire les pommes de terre Mettre les tranches de pommes de terre dans une petite casserole d'eau et amener à ébullition. Cuire 4-5 minutes. Égoutter et sécher.
3. Rouler la pâte Rouler la pâte avec la moitié de la farine pour faire une grosse pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Mettre sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
4. Cuire le kale Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire l'oignon 2-3 minutes avec sel, poivre et une pincée de sucre. Ajouter le kale et cuire 3 minutes. Retirer du feu. Pendant ce temps, mettre la crème et le fromage bleu émietté dans une casserole à feu moyen et cuire 4-5 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le persil.
5. Garnir la pâte à pizza Garnir la pâte à pizza avec les tranches de pommes de terre, le mélange de kale, la sauce au bleu et le parmesan. Cuire dans le four 15-18 minutes.
6. Monter l'assiette Servir la pizza. Bon appétit!
2 unit Pâtes à pizza
30 ml Farine non-blanchie
200 g Pomme(s) de terre jaune(s)
100 g Kale
1 unit Oignon(s) jaune(s)
120 ml Crème 18%
80 g Fromage bleu
15 g Fromage grana padano
1 unit Persil italien frais
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, casseroles, passoire, poêle
795 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 94g
31%
fat 37g
57%
cholesterol 57mg
19%
fiber 6g
24%
protein 25g
saturated 15g
75%
sodium 1280mg
53%
sugar 10g
trans 2g