More details
25 min.
|
570 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Mise en place
Préchauffer le four à 450°F. Hacher la ciboulette. Séparer les feuilles de basilic des tiges. Trancher la tomate rouge. Couper les tomates cerises en deux.
2. Éponger les tomates
Étendre les grosses tranches de tomates sur du papier absorbant. Saler. Laisser reposer quelques minutes et éponger à l'aide de papier absorbant.
3. Rouler la pâte
Sur un plan de travail fariné, rouler la pâte à pizza pour faire une grande pizza ou de plus petites pizzas individuelles. Si la pâte est trop difficle à rouler, laisser la pâte tempérer lègèrement, elle sera plus malléable.
4. Assembler
Étendre la moutarde de Dijon sur la pâte à pizza. Ajouter le fromage de chèvre émietté et les grosses tranches de tomates. Cuire au four 12-15 minutes.
5. Faire le mélange de tomates cerises
Dans un bol, mélanger les tomates cerises avec la ciboulette, un filet d'huile d'olive, 1 c. à s. de vinaigre balsamique, sel et poivre.
6. Monter l'assiette
Garnir la pizza avec les tomates cerises et les feuilles de basilic. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
20gFarine non-blanchie
1unitTomate(s)
30mlMoutarde de Dijon
1unitFromage de chèvre
1unitCiboulette, basilic
1unitTomates cerises multicolores
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, Bol, Papier absorbant.
570 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
59g
20%
fat
29g
45%
cholesterol
29mg
10%
fiber
4g
16%
protein
20g
saturated
11g
55%
sodium
1088mg
45%
sugar
9g
trans
1g