Plaque de minis pains de viande de boeuf
avec brocoli, carottes et pommes de terre
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35 min.
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559 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 375°F. Couper le brocoli en morceaux de taille moyenne. Couper les pommes de terre en petits cubes. Couper les carottes en 4 à l'horizontale. Hacher l'échalote.
2. Préparer les pains de viande
Mélanger les pommes de terre, brocoli et carottes avec la moitié des épices, un filet d'huile, sel et poivre. Étendre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 6-8 minutes.
3. Cuire dans le four
Dans un bol, mélanger la viande hachée avec l'échalote au goût, le reste des épices, sel et poivre. Former 2 petits pains de viande par personne. Ajouter la cassonade au mélange de sauce. Séparer la sauce en 2. Badigeonner les pains de viande avec une moitié de sauce. Garder l'autre moitié pour badigeonner les pains de viande à la sortie du four. Lorsque l'étape 2 complétée, ajouter les pains de viande sur la plaque. Cuire le tout dans le four 25 minutes.
4. Mise en place
Pendant ce temps, hacher le persil.
5. Monter l'assiette
Badigeonner les pains de viande avec le reste de sauce. Servir le tout et garnir de persil. Bon appétit!
280gBoeuf haché
1unitBrocoli
500gPomme(s) de terre jaune(s)
12gMélange d'épices (Poudre d'oignon,Mélange d'épices ail rôti et poivrons,Poivre au citron,)
1unitÉchalote française
15gCassonade
80mlMélange de sauces (Ketchup,Sauce Worcestershire,Moutarde,)
1unitPersil italien frais
4unitCarottes multicolores
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bols
559 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
62g
21%
fat
20g
31%
cholesterol
84mg
28%
fiber
10g
40%
protein
34g
saturated
8g
40%
sodium
604mg
25%
sugar
15g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg