Plaque de pâtes au poulet
avec chapelure à l'ail, tomate, poivron, kale et mozzarella
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30 min.
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852 kcal
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easy
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1. Cuire les pâtes
Préchauffer le four à 450°F. Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Verser les pâtes dans la casserole et cuire 9-10 minutes ou jusqu'à tendreté. Conserver 1/2 2P | 1/3 3P tasse d'eau de cuisson puis égoutter.
2. Mise en place
Hacher le kale et l'ail. Couper la tomate en petits morceaux. Émincer le basilic. Couper le poulet en fines lanières.
3. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Saler et poivrer le poulet. Cuire les lanières de poulet 4-6 minutes ou jusqu'à coloration. Ajouter le kale et cuire 1-2 minutes. Retirer la poêle du feu.
4. Préparer le panko
Dans un bol mélanger le panko avec l'ail, le fromage, un filet d'huile, sel et poivre.
5. Cuire dans le four
Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec l'eau de cuisson, le poulet, le kale, la tomate, la moitié de la mozzarella, un filet d'huile, sel et poivre. Tapisser une plaque de cuisson avec du papier d'aluminium et y ajouter le mélange de pâtes. Garnir avec le reste de mozzarella et le panko. Cuire dans le four 5-7 minutes ou jusqu'à coloration.
6. Monter l'assiette
Servir les pâtes et garnir avec le basilic, du poivre noir et un filet d'huile, au goût. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
360gHauts de cuisses de poulet
200gPenne
80gMozzarella
100gChou, frisé
30gFromage grana padano
0.5unitBasilic
1unitTomate(s)
25gChapelure panko
1unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
Poêle, Casserole, Passoire, Bol, Plaque de cuisson.
852 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
95g
32%
fat
25g
38%
cholesterol
189mg
63%
fiber
6g
24%
protein
60g
saturated
12g
60%
sodium
887mg
37%
sugar
7g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg