Plaque de seitan à la Grecque
avec courgette, pommes de terre, tomates cerises et huile à l'origan, ail et citron
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30 min.
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730 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Couper la courgette en rondelles d'environ 1-2 cm d'épaisseur. Couper les pommes de terre en petits quartiers ou petits cubes. Couper le seitan en cubes moyen.
2. Faire l'huile
Hacher finement l'ail et l'origan. Zester le citron. Dans un bol, mélanger 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile avec l'origan, l'ail, le zeste, un trait de jus de citron, sel et poivre.
3. Cuire au four
Déposer les pommes de terre, la courgette, les tomates, les cubes de seitan sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter le 3/4 de l'huile sur les légumes et le seitan et bien mélanger. Saler et poivrer au goût. Cuire dans le four 24-27 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
4. Monter l'assiette
À la sortie du four, garnir la plaque avec le feta émietté, le reste d'huile et du jus de citron au goût. Vous pouvez aussi laisser les enfants se servir à leur faim pour développer leur autonomie. Bon appétit!
300gSeitan Kebab Shawarma
500gPomme(s) de terre jaune(s)
200gTomates cerises
0.5unitCitron
50gFromage feta
1unitCourgette(s) verte(s)
0.5unitOrigan
2unitGousse(s) d'ail
Ce dont vous avez besoin
plaque de cuisson, bol, microplane
730 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
60g
20%
fat
35g
54%
cholesterol
22mg
7%
fiber
12g
48%
protein
46g
saturated
6g
30%
sodium
1215mg
51%
sugar
13g
trans
0g