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Poitrine de poulet façon fajitas

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Poitrine de poulet façon fajitas

avec courgette, poivron, oignon, cheddar et salsa

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30 min. | 744 kcal | easy | Épicé | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Trancher finement la courgette en demi lunes. Trancher finement l'oignon rouge, l'oignon vert et le poivron en lanières. Faire des incisions dans le poulet sans le trancher complètement. Certains enfants préfère les légumes en crudités, il est possible d'en réserver une partie avant la cuisson.
2. Cuire le poulet Déposer le poulet sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter la moitié des épices (attention! épicé), sel et poivre. Dans un bol, mélanger la courgette, l'oignon rouge et le poivron avec le reste des épices, un filet d'huile, sel et poivre. Mettre les légumes dans les incisions du poulet. Déposer les légumes restants à coté des poitrines de poulet. Cuire au four 12-15 minutes.
3. Cuire le riz Rincer le riz. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau et le cube de bouillon à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
4. Ajouter le fromage Sortir la plaque du four. Enlever les légumes seuls et mettre dans un bol. Ajouter le cheddar sur les poitrines de poulet et cuire au four 5 minutes.
5. Monter l'assiette Servir le poulet avec l'oignon vert, la salsa, le riz et les légumes restants. Bon appétit!
2unitPoitrines de poulet
0.5unitCourgette(s) verte(s)
1unitPoivron(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
15mlMélange Tex-Mex
40gCheddar doux
140gRiz basmati
1unitCube(s) de bouillon de légumes
80mlSalsa douce
1unitOignon(s) vert(s)
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, bol, casserole
744 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 71g
24%
fat 17g
26%
cholesterol 224mg
75%
fiber 5g
20%
protein 75g
saturated 7g
35%
sodium 603mg
25%
sugar 5g
trans 0g