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Poulet à la sauce crémeuse aux tomates séchées

25 min. | 602 kcal | easy |
One Pot, Express, Favori, Famille
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1. Mise en place Préchauffer le four à 400 ° F. Hacher grossièrement les tomates séchées. Hacher l'ail. Trancher la courgette. Sur une planche séparée, couper les poitrines de poulet en deux, sur la longeur.
2. Cuire le poulet Dans une poêle allant au four, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Enrober les poitrines de poulet avec les épices et saler et poivrer. Cuire 2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
3. Assembler Dans la même poêle, ajouter une c. à s. de beurre, l'orzo et l'ail. Cuire 1-2 minutes. Ajouter 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition et réduire le feu.
4. Cuire au four Ajouter la crème, les épinards, les tomates séchées et le fromage parmesan. Bien mélanger, saler et poivrer. Remettre les morceaux de poulet et cuire au four 10-12 minutes.
5. Cuire les courgettes Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Cuire les courgettes 2-3 minutes de chaque côté. Saler et poivrer.
6. Monter l'assiette Servir le poulet et l'orzo dans la sauce crémeuse. Au moment de servir, il est possible de placer le poulet à côté de l'orzo plutôt que mélangé. Accompagner avec les courgettes grillées. Bon appétit!
2 unit Poitrines de poulet
180 ml Orzo
4 unit Tomates séchées
40 g Bébés épinards
1 unit Courgette(s) verte(s)
1 unit Gousse(s) d'ail
120 ml Crème 18%
30 g Fromage grana padano
15 ml Mélange d'épices (paprika,origan séché,poudre d'ail)
Ce dont vous avez besoin Poêle allant au four, poêle.
602 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 42g
14%
fat 30g
46%
cholesterol 2mg
1%
fiber 4g
16%
protein 42g
saturated 16g
80%
sodium 390mg
16%
sugar 7g
trans 0g