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Poulet bulgogi à la coréenne

35 min. | 742 kcal | easy |
Famille
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1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Hacher l'ail, le gingembre et les oignons verts. Sur une planche séparée, couper le poulet en morceaux.
2. Mariner le poulet Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce soya, la cassonade, le gingembre, l'ail, l'huile de sésame et la moitié des graines de sésame. Laisser mariner jusqu'au moment de cuire le poulet, ou jusqu'à 1 heure.
3. Cuire le riz Rincer le riz. Dans une casserole, ajouter le riz et 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir. Cuire 10 à 12 minutes.
4. Faire le maïs gratiné Dans un bol, mélanger le maïs avec la mayonnaise et 1 c. à s. de sucre. Bien mélanger et saler et poivrer. Placer dans un plat allant au four et recouvrir avec le fromage. Cuire au four 12-15 minutes.
5. Cuire le poulet Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter le poulet et la marinade. Cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
6. Monter l'assiette Servir le poulet avec le riz et le maïs gratiné. Garnir avec le reste des graines de sésame et les oignons verts. Les enfants peuvent ajouter les garnitures eux-mêmes. Bon appétit!
4 unit Hauts de cuisses de poulet
3 unit Sauce soya
30 ml Cassonade
1 unit Gousse(s) d'ail
1 unit Gingembre
15 ml Graines de sésame grillées
15 ml Huile de sésame
1 unit Oignon(s) vert(s)
340 ml Maïs en grain
2 unit Mayonnaise
40 g Mozzarella
140 g Riz jasmin
Ce dont vous avez besoin Bols, casserole, poêle, plat allant au four.
742 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 93g
31%
fat 24g
37%
cholesterol 138mg
46%
fiber 4g
16%
protein 39g
saturated 7g
35%
sodium 1384mg
58%
sugar 19g
trans 0g