Haut de la page
Previous

Poutine à la mexicaine

35 min. | 858 kcal | easy |
Famille, Épicé, Favori, Végétarien
S'abonner maintenant
1. Cuire les frites Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en frites. Mélanger dans un grand bol avec un filet d'huile, les épices (piquante, au goût), sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire dans le four 22-25 minutes.
2. Mise en place Couper la tomate en petits dés. Hacher la coriandre.
3. Faire la sauce Mettre la demi-glace dans une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter 4-5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu. Poivrer au goût.
4. Monter l'assiette Garnir les frites avec le fromage, la tomate, la sauce, la crème sure, la guacamole et la coriandre. Saler et poivrer au goût. Sinon, servir tous les éléments au centre de la table et laisser chacun faire sa propre poutine. Bon appétit!
750 g Pomme(s) de terre jaune(s)
15 ml Mélange tex-mex
2 unit Guacamole
2 unit Crème sure
1 unit Tomate(s)
150 g Fromage en grains
45 ml Demi-glace
0.5 unit Coriandre
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, bol, casserole, fouet
858 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 71g
24%
fat 51g
78%
cholesterol 107mg
36%
fiber 5g
20%
protein 34g
saturated 23g
115%
sodium 723mg
30%
sugar 6g
trans 1g