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Poutine Libanaise au Seitan

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Poutine Libanaise au Seitan

avec mayo à l'ail et navets marinés

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35 min. | 1039 kcal | easy | Famille, Favori, Végétarien | Version imprimable
1. Cuire les frites Préchauffer le four à 425°F. Couper les pommes de terre en cubes. Déposer les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajouter les épices souvlaki, un filet d'huile, sel et poivre. Mélanger. Cuire dans le four 22-25 minutes.
2. Mise en place Râper ou hacher finement l'ail. Trancher finement le seitan.
3. Faire la mayonnaise à l'ail Mélanger la mayonnaise avec l'ail.
4. Cuire le seitan Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le seitan 5-6 minutes jusqu'à coloration. Poivrer. Retirer de la poêle.
5. Faire la sauce Mettre la demi-glace dans une casserole avec 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter 5-6 minutes pour faire épaissir la sauce légèrement.
6. Monter l'assiette Servir les pommes de terre et garnir avec le fromage, le seitan, la sauce, la mayonnaise à l'ail et les navets marinés. Sinon, laisser le tout au centre de la table et laisser chacun se servir. Bon appétit!
750gPomme(s) de terre jaune(s)
300gSeitan
1unitFromage en grains
45mlDemi-glace
1unitGousse(s) d'ail
60mlMayonnaise
15mlMélange souvlaki
80gNavet Mariné
Ce dont vous avez besoin plaque de cuisson, papier de cuisson, bol, poêle, fouet, casserole
1039 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 73g
24%
fat 59g
91%
cholesterol 88mg
29%
fiber 12g
48%
protein 55g
saturated 18g
90%
sodium 1523mg
63%
sugar 9g
trans 1g