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30 min.
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739 kcal
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easy
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1. Cuire le riz
Rincer le riz. Amener une casserole avec 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition. Verser le riz, couvrir et cuire 10-12 minutes à feu doux ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et tendre.
2. Mise en place
Hacher l'oignon. Râper la carotte. Égoutter et rincer le maïs. Dans un bol, fouetter les oeufs. Trancher finement l'oignon vert.
3. Cuire les légumes
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Cuire l'oignon, le maïs et la carotte 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le soyrizo et cuire 2-3 minutes.
4. Ajouter le riz
Ajouter le riz cuit et les pois verts. Mélanger et cuire 1-2 minutes. Faire un trou au centre du mélange de riz. Ajouter les oeufs et brasser pour les cuire rapidement, environ 20 secondes. Mélanger avec le riz. Ajouter le mélange de sauce, mélanger et cuire 1-2 minutes. Ajuster le sel et le poivre au goût.
5. Monter l'assiette
Servir le riz frit dans un bol et garnir avec l'oignon vert. Bon appétit!
250gSoyrizo
140gRiz basmati
100gPois verts
2unitCarotte(s) nantaises Bio
2unitOeuf frais
0.5unitOignon(s) jaune(s)
200mlMaïs en grain
2unitOignon(s) vert(s)
75mlMélange de sauce (sauce soya,sauce hoisin,huile de sésame)
Ce dont vous avez besoin
casserole, poêle, bol, fouet, râpe, passoire
739 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
91g
30%
fat
20g
31%
cholesterol
193mg
64%
fiber
8g
32%
protein
46g
saturated
2g
10%
sodium
1787mg
74%
sugar
11g
trans
0g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg