Salade Cobb de poulet et bacon
avec oeufs cuits durs, fromage bleu et vinaigrette dijon
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25 min.
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583 kcal
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easy
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1. Cuire le bacon et le poulet
Préchauffer le four à 400 °F. Étendre les tranches de bacon et la poitrine de poulet sur une plaque de cuisson. Saler et poivrer le poulet. Cuire au four 18-20 minutes.
2. Mise en place
Couper la laitue en morceaux. Couper la tomate et les œufs en quartier. Hacher la ciboulette. Trancher les radis.
3. Faire la sauce
Dans un bol, ajouter la moutarde de dijon, la ciboulette, 2 c. à s. de vinaigre de vin et un filet d’huile d’olive. Bien mélanger et saler et poivrer.
4. Couper le poulet et le bacon
Une fois cuit, couper le bacon et le poulet en morceaux.
5. Monter l'assiette
Servir le poulet et le bacon avec la laitue. Garnir avec les radis, les œufs, les tomates, le fromage bleu et la sauce. Le fromage bleu est plus souvent apprécié des enfants qu'on le croit. Permettez leur d'y goûter ou d'y sentir, ils décideront eux même s'ils souhaitent en ajouter à leur salade. Bon appétit!
1unitLaitue(s) frisée(s) verte(s)
1unitPoitrines de poulet
2unitOeuf
132gBacon
1unitTomate(s)
0.5unitCiboulette
15mlMoutarde de Dijon
3unitRadis
40gFromage Bleu Émietté
Ce dont vous avez besoin
Plaque de cuisson, bol.
583 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
6g
2%
fat
47g
72%
cholesterol
289mg
96%
fiber
2g
8%
protein
34g
saturated
16g
80%
sodium
880mg
37%
sugar
3g
trans
0g