Salade de brocoli, bacon et pomme
avec chips de pita, amandes et sauce miel et Dijon
More details
25 min.
|
492 kcal
|
easy
|
|
Version imprimable
1. Cuire le bacon
Mettre les tranches de bacon dans une poêle et chauffer à feu moyen élevé. Cuire les tranches 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée. Retirer de la poêle et déposer sur un papier pour absorber l'excédent de gras. Retirer l'excédent de gras de la poêle, en en laissant juste pour la cuisson du brocoli.
2. Mise en place
Hacher l'oignon. Râper la carotte. Couper la pomme en cubes. Couper le brocoli en morceaux. Couper les pains pita en carrés.
3. Cuire le brocoli
Ajouter le brocoli à la poêle et cuire 3-4 minutes à feu moyen élevé. Saler et poivrer au goût. Retirer de la poêle et mettre dans un grand bol.
4. Cuire le pita
Ajouter un filet d'huile à la poêle et cuire les morceaux de pita jusqu'à ce qu'ils soient colorés et croustillants . Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.
5. Faire la sauce
Émietter le bacon. Mélanger le bacon avec la sauce et 1/3 2P | 1/2 3P tasse d'huile.
6. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Saler et poivrer au goût et servir. Afin de respecter l'apprentissage alimentaire de nos enfants, il est possible de servir le tout au centre de la table comme un buffet à salade et laisser chacun se servir. Bon appétit!
1unitBrocoli
132gBacon
2unitCarotte(s) nantaises Bio
1unitPomme(s) cortland
40gBébés épinards
0.5unitOignon(s) rouge(s)
2unitPita(s)
45mlMélange de sauce (moutarde de dijon,miel)
30gAmandes tranchées
Ce dont vous avez besoin
poêle, bol, pinces, râpe
492 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
50g
17%
fat
28g
43%
cholesterol
40mg
13%
fiber
5g
20%
protein
13g
saturated
8g
40%
sodium
659mg
27%
sugar
30g
trans
0g