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Salade de poulet grillé

25 min. | 596 kcal | easy |
Famille, Express
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1. Cuire le poulet Chauffer une poêle à feu moyen-élevé. Ajouter un filet d'huile et le panko. Cuire 2-3 minutes jusqu'à coloration. Retirer de la poêle. Ajouter un filet d'huile et réduire le feu à moyen. Saler et poivrer le poulet. Cuire 6-8 minutes de chaque côté.
2. Mise en place Trancher finement le poivron en lanières. Trancher finement le concombre et l'oignon. Hacher grossièrement la laitue.
3. Mariner l'oignon Mettre l’oignon dans un bol. Mettre 1/2 tasse d’eau, ¼ tasse de vinaigre, une pincée de sel et 1 c. à s. de sucre dans une petite casserole. Amener à ébullition. Verser sur l'oignon et laisser mariner.
4. Faire la sauce Mettre le babeurre, la crème sure et les épices dans un bol. Fouetter. Saler et poivrer au goût.
5. Monter l'assiette Trancher le poulet. Servir avec la laitue, les légumes, le panko et la sauce. Poivrer. Il est possible de laisser le tout au centre de la table comme un bar à salade! Bon appétit!
4 unit Hauts de cuisses de poulet
100 ml Lait de beurre
2 unit Crème sure
10 ml Mélange d'épices(poudre d'oignon,aneth séché)
1 unit Poivron(s) jaune(s)
2 unit Concombre(s) libanais
1 unit Laitue(s) frisée(s) verte(s)
45 ml Chapelure panko
0.5 unit Oignon(s) rouge(s)
Ce dont vous avez besoin poêle, bols, fouet
596 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 13g
4%
fat 24g
37%
cholesterol 357mg
119%
fiber 3g
12%
protein 81g
saturated 6g
30%
sodium 414mg
17%
sugar 5g
trans 0g