Salade Gyro aux mini boulettes de porc
30 minutes
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674 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 400°F. Couper la <strong>tomate</strong> en quartiers. Hacher <strong>l'aneth</strong>. Couper le <strong>cornichon</strong> en petits dés. Trancher finement <strong>l'oignon</strong>. Couper le <strong>poivron</strong> en lanières ou en cubes. Déchirer la <strong>laitue</strong> en morceaux.
2. Cuire les croûtons
Couper les <strong>pains naan</strong> en croûtons. Déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile et saupoudrer la <strong>moitié des épices</strong> sur le pain. Saler et poivrer. Cuire dans le four <u>6-8 minutes</u>.
3. Cuire les boulettes
Mélanger le <strong>porc avec le reste des épices, la moitié de l'aneth</strong>, sel et poivre. Former plusieurs petites boulettes. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les boulettes <u>6-8 minutes</u> jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
4. Faire la sauce
Mélanger le <strong>yogourt avec le reste de l'aneth et le cornichon</strong>. Ajouter 1-2 c. à s. d'eau, sel et poivre au goût. <span class={children-message}>Les enfants peuvent garnir une portion de yogourt à leur goût.</span>
5. Monter l'assiette
Mélanger tous les ingrédients avec la sauce. Ajuster le sel et le poivre au goût. Bon appétit!
280 g Porc haché
10 ml Mélange d'épices(paprika,origan séché)
1 unit Aneth
1 unit Yogourt grec 2%
0.5 unit Cornichons à l'aneth
1 unit Tomate(s)
0.5 unit Oignon(s) rouge(s)
1 unit Poivron(s) jaune(s)
1 unit Coeur(s) de laitue romaine
2 unit Pain(s) naan
Ce dont vous avez besoin
poêle, bols, plaque de cuisson
674 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
64g
21%
fat
28g
43%
cholesterol
93mg
31%
fiber
7g
28%
protein
42g
saturated
10g
50%
sodium
939mg
39%
sugar
10g
trans
0g