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Salade Gyro aux mini boulettes de porc

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Salade Gyro aux mini boulettes de porc

avec sauce aneth et cornichon et croûtons de pain naan aux épices

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30 min. | 674 kcal | easy | Famille, Favori | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Couper la tomate en quartiers. Hacher l'aneth. Couper le cornichon en petits dés. Trancher finement l'oignon. Couper le poivron en lanières ou en cubes. Déchirer la laitue en morceaux.
2. Cuire les croûtons Couper les pains naan en croûtons. Déposer sur une plaque de cuisson. Ajouter un filet d'huile et saupoudrer la moitié des épices sur le pain. Saler et poivrer. Cuire dans le four 6-8 minutes.
3. Cuire les boulettes Mélanger le porc avec le reste des épices, la moitié de l'aneth, sel et poivre. Former plusieurs petites boulettes. Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire les boulettes 6-8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
4. Faire la sauce Mélanger le yogourt avec le reste de l'aneth et le cornichon. Ajouter 1-2 c. à s. d'eau, sel et poivre au goût. Les enfants peuvent garnir une portion de yogourt à leur goût.
5. Monter l'assiette Mélanger tous les ingrédients avec la sauce. Ajuster le sel et le poivre au goût. Bon appétit!
280gPorc haché
10mlMélange d'épices(paprika,origan séché)
1unitAneth
1unitYogourt grec 2%
0.5unitCornichons à l'aneth
1unitTomate(s)
0.5unitOignon(s) rouge(s)
1unitPoivron(s) jaune(s)
1unitCoeur(s) de laitue romaine
2unitPain(s) naan
Ce dont vous avez besoin poêle, bols, plaque de cuisson
674 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 64g
21%
fat 28g
43%
cholesterol 93mg
31%
fiber 7g
28%
protein 42g
saturated 10g
50%
sodium 939mg
39%
sugar 10g
trans 0g