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Salade rafraîchissante de farfalles

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Salade rafraîchissante de farfalles

à la méditérranéenne avec feta

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20 min. | 487 kcal | easy | Végétarien, Express, Famille, Santé, One Pot | Version imprimable
1. Adapter la recette pour vos enfants ##Selon les préférences des enfants, une partie des légumes pourrait être réservée avant la cuisson et servie comme crudités aux côtés des pâtes ou comme entrée.##
2. Mise en place Amener une casserole d'eau salée à ébullition. Couper le **brocoli** en petits morceaux. Trancher les **tomates cerises** en 2. Émincer le **concombre**. Hacher le **persil**. Zester le **citron**.
3. Cuire les pâtes Blanchir le **brocoli** dans l'eau __1-2 minutes__. Retirer avec une cuillère trouée. Ajouter les **pâtes** dans l'eau et cuire __8-10 minutes__. Égoutter et rincer sous l'eau froide pour refroidir.
4. Monter l'assiette Mélanger les **pâtes** avec la **mayonnaise, les légumes, les câpres, la roquette, le persil** et un filet d'huile. Émietter la **feta** et le **chanvre** sur la salade. Saler et poivrer si nécessaire. Servir et garnir avec le **zeste et le jus de citron** au goût. Bon appétit.
60gFromage feta
60mlMayonnaise
0.5unitPersil italien frais
40gRoquette
125mlTomates cerises
0.5unitBrocoli
0.5unitConcombre(s) anglais
180gFarfalle
0.5unitCitron
30mlCâpres
10gGraines de chanvre
Ce dont vous avez besoin casserole, passoire, cuillère trouée, bol, zesteur/microplane
487 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 69g
23%
fat 16g
25%
cholesterol 27mg
9%
fiber 5g
20%
protein 17g
saturated 5g
25%
sodium 625mg
26%
sugar 7g
trans 0g