Sandwich à la salade de pois chiches
avec laitue boston, sauce au tahini et chips
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20 min.
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683 kcal
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easy
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1. Mise en place
Hacher le cornichon et l'oignon rouge. Couper le citron en deux. Séparer les feuilles de laitue.
2. Griller les pains
Dans une poêle, à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à s. de beurre. Ajouter les tranches de pain et cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
3. Faire le mélange de pois chiches
Égouter et rincer les pois chiches. Placer dans un bol et les écraser légèrement. Ajouter les cornichons et les oignons rouge (au goût). Dans un bol, mélanger le tahini, le jus d'un demi-citron et 2 2P | 3 3P c. à s. d'eau. Ajouter au bol avec les pois chiches et bien mélanger. Saler et poivrer.
4. Assembler
Garnir les pains avec les feuilles de laitue et le mélange de pois chiches. Refermer les sandwichs.
5. Monter l'assiette
Servir les sandwichs avec les chips. Bon appétit!
4unitPain de campagne
1unitPois chiches
1unitCornichons à l'aneth
1unitOignon(s) rouge(s)
1unitLaitue boston
30mlSauce tahini
2unitCroustille nature
1unitCitron
Ce dont vous avez besoin
Poêle, bol.
683 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
92g
31%
fat
27g
42%
cholesterol
0mg
fiber
14g
56%
protein
21g
saturated
3g
15%
sodium
1157mg
48%
sugar
13g
trans
0g