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Sandwich Grilled Cheese pommes et cheddar

30 min. | 777 kcal | easy |
Végétarien, Famille
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1. Mise en place Trancher l'oignon, l'échalote et la pomme. Hacher la sauge et retirer les feuilles de thym des tiges. Dans un bol, mélanger les échalotes avec 2 c. à s. de vinaigre, 2 c. à s. d'eau et 1 c. à s. de sucre. Ajouter une pincée de sel et bien mélanger.
2. Griller les noix Dans une poêle, à feu moyen, griller les noix 3-4 minutes. Retirer et réserver.
3. Faire les oignons caramélisés Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive. Ajouter les oignons, la moitié du miel et le thym. Saler et poivrer. Couvrir et cuire 8-10 minutes. Vers la fin de la cuisson ajouter la sauge.
4. Assembler et cuire les grilled cheese Assembler les sandwich avec les oignons caramélisés, le fromage et la moitié des tranches de pommes. Les enfants peuvent assembler leur sandwich. Chauffer une poêle à feu moyen-doux et ajouter 1 c. à s. de beurre. Cuire les sandwichs 3-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage soit fondant et que le pain soit doré.
5. Faire la salade Dans un grand bol, mélanger le reste du miel, la moutarde de dijon et un filet d'huile d'olive. Ajouter la roquette, le reste des tranches de pommes, les noix, les copeaux de parmesan et les échalotes marinées.
6. Monter l'assiette Servir les sandwich grilled cheese avec la salade. Bon appétit!
4 unit Pain de campagne
1 unit Pomme gala frais
1 unit Oignon(s) jaune(s)
1 unit Sauge
100 g Cheddar moyen
40 g Roquette
1 unit Échalote française
30 ml Noix de Grenoble
15 ml Moutarde de Dijon
2 unit Miel
30 g Copeaux de parmesan
Ce dont vous avez besoin Poêle, bols.
777 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 102g
34%
fat 29g
45%
cholesterol 64mg
21%
fiber 8g
32%
protein 29g
saturated 13g
65%
sodium 1167mg
49%
sugar 45g
trans 1g