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25 min.
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724 kcal
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easy
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1. Cuire le riz
Rincer le riz. Amener 1.5 2P | 2 3P tasses d'eau à ébullition dans une casserole. Verser le riz, couvrir et cuire à feu doux 10-12 minutes.
2. Mise en place
Émincer le bok choy et le basilic. Hacher l'ail et le gingembre. Couper le poivron en fines lanières. Mettre l'ail, le miel, la sauce et le gingembre dans un bol et mélanger. Ajouter 3 2P | 4 3P c.à.s. d'eau.
3. Cuire les légumes
Ajouter un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Cuire le poivron 3-4 minutes. Ajouter le bok choy et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.
4. Cuire la viande
Ajouter les lanières de boeuf et la sauce à la poêle et cuire 2 minutes. Saler et poivrer.
5. Monter l'assiette
Servir les lanières et les légumes sur le riz et garnir avec le basilic. Sinon, servir le tout séparé au centre de la table et laisser chacun se créer son assiette. Bon appétit!
250gSteak d'intérieur de ronde
1unitGousse(s) d'ail
0.5unitBasilic thaï
1unitMiel
2unitBok Choy Shanghai
1unitPoivron(s)
1unitGingembre
80mlMélange de sauce (sauce hoisin,sauce soya)
140gRiz jasmin
Ce dont vous avez besoin
Poêle, casserole
724 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
100g
33%
fat
20g
31%
cholesterol
54mg
18%
fiber
13g
52%
protein
43g
saturated
7g
35%
sodium
1232mg
51%
sugar
21g
trans
1g