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Soupe Lasagne au boeuf

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Soupe Lasagne au boeuf

avec nouilles de lasagne, épices italiennes, mozzarella et basilic

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35 min. | 657 kcal | easy | Famille, Encore meilleur le lendemain | Version imprimable
1. Mise en place Hacher l'oignon et les épinards. Couper les tomates en petits cubes. Émincer le basilic.
2. Cuire le boeuf Chauffer un filet d'huile dans une grande casserole à feu moyen élevé. Cuire le boeuf 3-4 minutes jusqu'à coloration. Saler et poivrer. Retirer avec une cuillère trouée et mettre de côté.
3. Cuire les légumes Ajouter l'oignon, la tomate et les épices dans la casserole et cuire 3-4 minutes. Écraser les tomates à l'aide d'un pile-patate. Saler et poivrer. Ajouter la 2 2P | 3 3P c.à.s. de pâte de tomate et 1 c.à.s. de sucre et cuire 1-2 minutes.
4. Ajouter le bouillon Ajouter le cube de bouillon, le boeuf et 3.5 2P | 5.5 3P tasses d'eau et amener à ébullition. Couvrir et cuire 8-10 minutes à feu moyen.
5. Cuire les nouilles Amener une autre casserole d'eau à ébullition. Briser les nouilles en morceaux. Cuire les nouilles de lasagne 6-8 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter.
6. Monter l'assiette Ajouter les nouilles de lasagne, les épinards et le fromage dans la soupe. Ajuster l'assaisonnement au goût. Servir et garnir avec le basilic. Bon appétit!
200gPâte à lasagne
280gBoeuf haché
0.5unitOignon(s) jaune(s)
5gÉpices italiennes
2unitTomate(s)
1unitBasilic
80gMozzarella
1unitCube(s) de bouillon de poulet
30mlPâte de tomate
40gBébés épinards
Ce dont vous avez besoin casseroles, passoire, cuillère trouée
657 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 71g
24%
fat 20g
31%
cholesterol 134mg
45%
fiber 7g
28%
protein 48g
saturated 10g
50%
sodium 363mg
15%
sugar 9g
trans 0g