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Soupe noces à l’italienne

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Soupe noces à l'italienne

avec boulettes de porc, couscous israélien et pain à l'ail

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30 min. | 741 kcal | easy | Favori, Famille | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 400°F. Hacher l'oignon, l'ail et le persil. Couper la carotte en petits morceaux. Trancher le pain en 2 puis en 4 morceaux.
2. Cuire les boulettes Mélanger le porc haché avec les épices, sel et poivre. Former plusieurs petites boulettes. Les enfants peuvent participer en faisant les boulettes. Chauffer un filet d'huile dans une casserole à feu moyen-élevé. Cuire les boulettes environ 8 minutes en s'assurant de cuire tous les côtés uniformément. Retirer de la casserole.
3. Commencer la soupe Ajouter un filet d'huile au besoin, l'oignon et la carotte dans la casserole. Cuire 2-3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le cube de bouillon, 4 2P | 6 3P tasses d'eau et le couscous israélien. Amener à ébullition. Réduire le feu à moyen, ajouter les boulettes et cuire le tout 10-12 minutes jusqu'à ce que le couscous soit tendre.
4. Cuire le pain Déposer le pain sur une plaque de cuisson. Mélanger l'ail avec un généreux filet d'huile et badigeonner sur le pain. Cuire au four 6-8 minutes.
5. Terminer la soupe Ajouter les épinards à la soupe et mélanger. Retirer du feu. Ajuster le sel et le poivre au goût.
6. Monter l'assiette Garnir la soupe avec le persil et le parmesan et servir avec le pain à l'ail. Bon appétit!
280gPorc haché
20mlMélange d'épices(poudre d'oignon,noix de muscade moulue)
120gCouscous de Jérusalem
60gBébés épinards
2unitCarotte(s) nantaises Bio
0.5unitOignon(s) jaune(s)
1unitPain(s) ciabatta
1unitGousse(s) d'ail
30gFromage grana padano
1unitPersil italien frais
1unitCube(s) de bouillon de poulet
Ce dont vous avez besoin casserole, plaque de cuisson, bol
741 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 76g
25%
fat 28g
43%
cholesterol 104mg
35%
fiber 5g
20%
protein 43g
saturated 11g
55%
sodium 771mg
32%
sugar 7g
trans 0g