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35 min.
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680 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425°F. Hacher le brocoli et l'oignon en très petits morceaux. Hacher l'aneth.
2. Cuire le poulet
Chauffer un filet d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire le brocoli et l'oignon 2-3 minutes. Ajouter le poulet et les épices et cuire 4-5 minutes. Saler et poivrer. Retirer du feu et laisser refroidir 3-4 minutes.
3. Rouler la pâte
Rouler la pâte à pizza avec la farine jusqu'à l'épaisseur désirée. Faire une grande pizza rectangulaire. Déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
4. Cuire le stromboli
Garnir toute la surface de la pâte à pizza avec le mélange de poulet et le cheddar. Pour le 4 portions, faire 2 grandes pizzas. Rouler la pâte sur elle-même en long rouleau. Badigeonner la pâte avec de l'huile et assaisonner légèrement avec du sel. Cuire dans le four 16-20 minutes jusqu'à coloration. Cuire à broil 2-3 minutes si désiré pour plus de coloration.
5. Préparer la crème sure
Mélanger la crème sure avec l'aneth. Assaisonner au goût. Ajouter 1-2 c.à.s. d'eau si désiré.
6. Monter l'assiette
Trancher le rouleau de pizza en morceaux. Servir avec la crème sure. Bon appétit!
2unitPâtes à pizza
20gFarine non-blanchie
280gPoulet haché
1unitBrocoli
80gCheddar moyen
10gMélange d'épices (Poudre d'oignon,Mélange d'épices ail rôti et poivrons,Poivre au citron,Persil séché)
0.5unitOignon(s) jaune(s)
86mlCrème sure
1unitAneth
Ce dont vous avez besoin
rouleau à pâte, poêle, bol, plaque de cuisson
680 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
35g
12%
fat
41g
63%
cholesterol
177mg
59%
fiber
2g
8%
protein
42g
saturated
16g
80%
sodium
614mg
26%
sugar
4g
trans
1g
vitaminA
0mg
vitaminC
0mg
iron
0mg
calcium
0mg
potassium
0mg