Haut de la page

Tartine aux crevettes gratinées

< Retour

Tartine aux crevettes gratinées

avec cheddar, poireau et salade de roquette

More details
30 min. | 574 kcal | easy | Express | Version imprimable
1. Mise en place Préchauffer le four à 425°F. Hacher finement le poireau et l'aneth. Couper le concombre en demi lunes. Équeuter les crevettes.
2. Cuire les légumes Chauffer un filet d'huile et 1 c.à.s. de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poireau et cuire 3-4 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les crevettes et cuire 2-3 minutes.
3. Faire la sauce au fromage Ajouter la farine, mélanger et cuire 1 minute. Ajouter le lait et mélanger pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le 2/3 du cheddar et la moitié de l'aneth (facultatif) et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien fondu dans la sauce. Ajuster le sel et le poivre au goût.
4. Cuire dans le four Mettre les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Cuire au four 6-8 minutes. Retirer du four et mettre le four à broil. Ajouter les crevettes en sauce sur les tranches de pain. Garnir avec le reste de fromage. Cuire dans le four 3-4 minutes ou jusqu'à coloration.
5. Faire la salade Pendant ce temps, mélanger la roquette avec le concombre, un filet d'huile, sel et poivre. Ajouter quelques gouttes de vinaigre si désiré.
6. Monter l'assiette Garnir les tartines aux crevettes avec le reste d'aneth, du jus de citron au goût et servir avec la salade. Bon appétit!
4unitPain multigrain
250gCrevettes
100gCheddar fort
0.5unitPoireau(x)
1unitAneth
2unitConcombre(s) libanais
200mlLait 2%
10gFarine non-blanchie
40gRoquette
0.5unitCitron
Ce dont vous avez besoin poêle, plaque de cuisson, bol
574 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 52g
17%
fat 22g
34%
cholesterol 216mg
72%
fiber 4g
16%
protein 41g
saturated 12g
60%
sodium 1461mg
61%
sugar 14g
trans 1g
vitaminA 0mg
vitaminC 0mg
iron 0mg
calcium 0mg
potassium 0mg