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Tostadas de morue

25 min. | 435 kcal | easy |
Épicé
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1. Cuire le poisson Préchauffer le four à 425°F. Étendre les filets de morue sur une plaque de cuisson. Ajouter les épices et saler et poivrer. Cuire au four 12-15 minutes. Une fois cuit, défaire en morceaux.
2. Mise en place Hacher les jalapeños marinés et la coriandre. Couper la lime en deux. Trancher les radis.
3. Faire les tostatas Étendre les tortillas de maïs sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile d'olive, des deux côtés et cuire au four 6-8 minutes.
4. Faire la sauce Dans un bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, les jalapeños marinés, au goût (attention! épicé), la coriandre et le jus d'une demi-lime. Bien mélanger.
5. Faire la salade de chou Dans un bol, mélanger le chou avec 1 c. à s. de sauce.
6. Monter l'assiette Garnir les tostadas avec la salade de chou, la morue, les radis, la sauce et la feta émiettée. Bon appétit!
6 unit Tortilla(s) de maïs
2 unit Longes de morue
2 unit Radis
1 unit Coriandre
1 unit Yogourt grec 2%
30 ml Mayonnaise
1 unit Citron
20 g Fromage feta
100 g Chou vert
15 ml Jalapeño(s)
20 ml Mélange d'épices(poudre d'ail,poudre d'oignon,paprika fumé,origan séché)
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols.
435 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 25g
8%
fat 24g
37%
cholesterol 80mg
27%
fiber 4g
16%
protein 31g
saturated 5g
25%
sodium 433mg
18%
sugar 6g
trans 1g