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Trempette au labneh

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Trempette au labneh

avec pistaches, feta et chips de pitas au za'atar

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20 min. | 550 kcal | easy | Végétarien, Apéro |
1. Mise en place Préchauffer le four à 400° F. Hacher l'ail, la coriandre et les pistaches. Pour les tout-petits, réduire les noix en poudre. Couper les pains pita en morceaux. Si désiré, couper seulement la moitié des pains pita et garder le reste pour manger avec la trempette, sans en faire des chips. Couper les concombres en quartier.
2. Cuire les chips de pitas Étendre les morceaux de pita sur une plaque de cuisson. Badigeonner d'huile et saupoudrer avec la motié des épices za'atar. Cuire au four 6-8 minutes.
3. Faire l'huile au paprika Dans un bol, mélanger le paprika fumé, l'ail et 2 2P | 3 3P c. à s. d'huile d'olive.
4. Assembler Placer le labneh au fond d'une assiette creuse ou d'un bol. Placer les pistaches hachées au centre. Ajouter l'huile au paprika. Garnir avec la feta émiettée, la coriandre et le reste du za'atar. Les enfants seront contents d'apprendre que le labneh est un yogourt égoutté que certains nomment fromage de yogourt!
5. Monter l'assiette Servir la trempette de labneh avec les chips de pitas et les concombres. Bon appétit!
250 ml Labneh
15 ml Paprika fumé
1 unit Gousse(s) d'ail
15 ml Za'atar
30 g Fromage feta
3 unit Pita(s)
0.5 unit Coriandre
2 unit Concombre(s) libanais
30 ml Pistaches
Ce dont vous avez besoin Plaque de cuisson, bols.
550 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate 63g
21%
fat 23g
35%
cholesterol 16mg
5%
fiber 5g
20%
protein 24g
saturated 5g
25%
sodium 642mg
27%
sugar 9g
trans 0g