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30 min.
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786 kcal
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easy
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1. Mise en place
Préchauffer le four à 425 ° F. Hacher le basilic, l'oignon et l'ail. Réserver quelques feuilles de basilic pour le service si désiré.
2. Cuire les boulettes
Dans un bol, mélanger le porc haché, le panko et les oeufs. Saler et poivrer. Dans une poêle allant au four, à feu moyen-élevé, ajouter un filet d'huile d'olive. Former des boulettes et cuire dans la poêle 2 minutes de chaque côté. Il est possible de faire quelques boulettes plus petites pour que les enfants puissent en avoir plusieurs, plutôt qu'une plus grosse. Retirer de la poêle et réserver.
3. Cuire les oignons
Dans la même poêle, cuire les oignons 2-3 minutes. Ajouter l'orzo sec et saler et poivrer.
4. Faire la sauce
Dans la même poêle, ajouter l'ail, le basilic, les tomates en dés et 1 2P | 1.5 3P tasses d'eau. Amener à ébullition. Baisser le feu et ajouter la crème. Cuire 3-4 minutes.
5. Mettre au four
Remettre les boulettes dans la poêle et saupoudrer de fromage mozzarella. Cuire au four pour 12-15 minutes.
6. Monter l'assiette
Servir les boulettes aux porc à la sauce rosée. Bon appétit!
280gPorc haché
0.5unitBasilic
1unitOeuf frais
1unitGousse(s) d'ail
60mlChapelure panko
100gMozzarella
1unitOignon(s) jaune(s)
1unitTomates en dés
60mlCrème 18%
140gOrzo
Ce dont vous avez besoin
Bol, poêle allant au four.
786 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
49g
16%
fat
43g
66%
cholesterol
247mg
82%
fiber
5g
20%
protein
50g
saturated
20g
100%
sodium
626mg
26%
sugar
2g
trans
0g