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30 min.
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831 kcal
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easy
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1. Cuire les saucisses
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est chaude, ajouter les saucisses et réduire le feu à moyen-doux. Couvrir et cuire 7-9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le centre soit cuit. Préchauffez le gril à feu moyen-élevé. Huilez la grille. Faire griller les saucisses pendant environ 10-15 minutes.
2. Mise en place
Râper la carotte. Couper le concombre en très fines lanières. Trancher finement le cornichon et le piment jalapeño. Lavez vos mains après avoir manipuler le jalapeño.
3. Faire la salade
Dans un bol mélanger le chou avec la carotte, le concombre, un filet d'huile, 1-2 c. à s. de vinaigre de cidre, du sel et du poivre.
4. Faire la sauce au fromage
Chauffer 1 2P | 2 3P c. à s. de beurre dans une casserole à feu moyen-élevé. Lorsque le beurre est moussant, ajouter 1 2P | 2 3P c. à s. de farine et mélanger. Cuire environ 1 minute. Ajouter 1/4 2P | 1/3 3P tasse de lait et 1/4 2P | 1/3 3P tasse d'eau à la casserole. Bien fouetter pour former une sauce lisse. Ajouter le fromage et les épices (au goût) et mélanger. Laisser à feu doux pour que la sauce reste liquide.
5. Monter l'assiette
Chauffer les pains au goût. Garnir avec les saucisses, la sauce au fromage, les tranches de cornichon et de piment jalapeño (au goût). Servir avec la salade de chou. Bon appétit!
4unitSaucisses Toulouse
4unitPain hot dog briochés
0.5unitJalapeño(s)
100gChou vert émincé
100gCheddar fort
1unitCarotte(s)
1unitConcombre(s) libanais
2gMélange Tex-Mex
1unitCornichons à l'aneth
Ce dont vous avez besoin
Casserole, Poêle, Bols, Râpe, Fouet, Pinces.
831 kcal
Teneurs
% valeur quotidienne
Teneurs
% valeur quotidienne
carbohydrate
68g
23%
fat
43g
66%
cholesterol
134mg
45%
fiber
4g
16%
protein
42g
saturated
18g
90%
sodium
2153mg
90%
sugar
12g
trans
1g