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Cuisinez avec les meilleurs chefs du Canada et Cook it

Les plus grands chefs du Canada partagent leur savoir-faire en vous accompagnant dans la préparation d’une recette avec des classes virtuelles simples et ludiques.

Recevez tout ce dont vous avez besoin à la maison et profitez d’une expérience culinaire locale clé en main. Que ce soit pour apprendre de nouvelles techniques de cuisine ou simplement pour découvrir de nouveaux plats originaux, vous épaterez assurément vos prochaines convives!

Les classes

Chaque mois, Classe de maîtres met en vedette un chef canadien reconnu et quelques-unes de ses recettes coup de cœur, préparées avec des ingrédients locaux de saison.

Dans une classe virtuelle d’environ une heure, les maîtres vous accompagnent étape par étape dans la préparation de la recette et vous partagent leurs meilleurs trucs et astuces pour cuisiner comme un chef.

Épisode 1 : Menu Extra

Koulibiac accompagné d’une rémoulade de céleri-rave et d’un clafoutis de poires.

Au menu :

Koulibiac

Disponible au menu

Rémoulade de céleri-rave

Disponible dans le Garde-manger

Clafoutis aux poires

Disponible dans le Garde-manger

Les chefs

Francis Blais, chef et co-fondateur, Menu Extra

Francis est le premier québécois à remporter la première place à l’émission Top chef Canada, lors de la 8e saison. Reconnu pour sa cuisine audacieuse, Francis a développé ses techniques à Copenhague dans un restaurant deux étoiles Michelin, au Kitchen Galerie et à Maison Boulud.

Camilo Lapointe-Nascimento, chef et co-fondateur, Menu Extra

Camilo remporte la compétition Les chefs! en 2020 à seulement 23 ans. Un an plus tôt, il gagne la prestigieuse compétition culinaire Hawksworth Young Chef Scolarship. Au cours de sa carrière, il a travaillé dans plusieurs restaurants montréalais, tels que Cul Sec, le Pub Sir Joseph et le Mousso.

Plus qu’un simple cours de cuisine

Les Classes de maîtres vous offrent une expérience culinaire complète. En participant à une classe, vous recevez : – Les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette du plat principal et une fiche recette spéciale, livrés à la maison – Un accès au cours en ligne donné par un chef reconnu

Comment ça fonctionne?

Abonnez-vous à Cook it

Choisissez un plan hebdomadaire et créez votre première boîte en y ajoutant une recette identifiée Classe de maîtres. C’est aussi simple que ça!

Recevez le tout à la maison

Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser la recette du plat principal (et plus encore!) dans votre boîte repas.

Suivez le cours en ligne

Accédez au cours en ligne avec le lien que vous recevrez par courriel ou directement sur le site web de Cook it.

Abonnez-vous à Cook it

Choisissez un plan hebdomadaire et créez votre première boîte en y ajoutant une recette identifiée Classe de maîtres. C’est aussi simple que ça!

Recevez le tout à la maison

Retrouvez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser la recette du plat principal (et plus encore!) dans votre boîte repas.

Suivez le cours en ligne

Accédez au cours en ligne avec le lien que vous recevrez par courriel ou directement sur le site web de Cook it.

Concours : gagnez votre Classe de maîtres

Pour un temps limité, ajoutez une recette Classe de maîtres à votre boîte et courez la chance de gagner la Classe du mois d’octobre, avec le chef Arnaud Marchand de Chez Boulay

Doublez ou triplez vos chances de gagner en complétant votre menu avec les deux accompagnements recommandés par les chefs invités. Chaque accompagnement vous offre une chance additionnelle de gagner.

Faite-vite, le concours prend fin le 28 septembre.

La programmation

Visionnez les classes disponibles et découvrez les prochains chefs invités!

Francis Blais et Camilo Lapointe-Nascimento

Septembre 2021

Anita Feng

Novembre 2021

Antonin Mousseau-Rivard

Janvier 2022

Arnaud Marchand

Octobre 2021

Rémy Couture

Décembre 2021

À dévoiler

Février 2022

En partenariat avec

Huiles vierges et condiments sains, qui relèvent le quotidien et célèbrent chaque repas.

FAQ

Classe de maître est une expérience culinaire en ligne clé en main offerte par Cook it. Un chef reconnu du Canada vous accompagne dans la préparation d’une recette faite d’ingrédients locaux de saison lors d’une classe virtuelle et Cook it vous envoie tous les ingrédients nécessaires à la maison. Il ne vous reste qu’à cuisiner comme un chef!

Pour les abonné.e.s, en sélectionnant une recette d’une Classe de maîtres, vous recevez les ingrédients nécessaires et une fiche-recette spéciale. Les ingrédients d’usage général (beurre, huile, vinaigre, etc.) ne sont pas inclus dans la boîte, afin de réduire l’emballage et d’éviter le gaspillage alimentaire.

Vous pouvez suivre les classes virtuelles en tout temps sur le site web de Cook it sans abonnement, mais vous ne pourrez pas recevoir les ingrédients à la maison.

Selon les ingrédients choisis par les chefs, les recettes d’une Classe de maîtres peuvent coûter jusqu’à un maximum de 15 $ additionnel par portion selon votre plan hebdomadaire. Ce frais additionnel couvre le fabuleux travail des chefs et les ingrédients locaux! Vous pouvez également transformer votre recette en menu complet en vous procurant des accompagnements dans le Garde-manger.

Oui, le contenu vidéo des Classes de maîtres est accessible gratuitement à tout le monde sur le site web de Cook it. Pour vivre l’expérience complète et recevoir les mêmes ingrédients que les chefs livrés à domicile, vous devez être abonné.e à Cook it. Abonnez-vous dès aujourd’hui pour y avoir accès!

Oui! Que vous soyez débutant en cuisine ou un chef vous-même, les classes sont conçues pour tous les niveaux.

Oui et non. Les recettes des chefs peuvent être commandées pendant un mois seulement, mais le contenu vidéo des classes restera accessible en tout temps!

Non. Les cours ne sont pas offerts en direct, afin d’optimiser votre expérience!

Le temps de préparation sera indiqué sur les fiches recettes. Les recettes peuvent être plus longues à préparer que nos recettes habituelles dans le but d’offrir plus de liberté aux chefs dans la conception de leur menu.

Les recettes sont livrées dans la même commande que votre menu hebdomadaire. La commande sera livrée pendant la plage de livraison que vous avez choisie. Selon le lieu de livraison, plusieurs options s’offrent à vous. 

Vous devez avoir accès à un appareil avec une connexion Internet. En général, seuls les outils de cuisine communs sont nécessaires. Vous pourrez repérer si un outil spécial est requis pour l’élaboration de la recette, tel qu’un mélangeur, sur la description de la recette ainsi que dans le courriel de confirmation.